Bundesweite Zollrazzien in der Gastronomie: Illegale Beschäftigung im Visier
Delia Caspar
Bundesweite Zollrazzien in der Gastronomie: Illegale Beschäftigung im Visier
Zollbehörden führen bundesweite Razzien in der Gastronomie durch
Am 19. September 2025 haben Zollbehörden in einer groß angelegten Aktion unangekündigte Kontrollen in der deutschen Gastronomiebranche durchgeführt. Die Hauptzollamt Singen leitete die Operation, bei der vor allem die Einhaltung von Arbeits- und Steuerrecht im Fokus stand. Überprüft wurden Betriebe in den Landkreisen Singen und Waldshut, wo häufig illegale Beschäftigung und Verstöße gegen die Aufzeichnungspflichten auftreten.
Insgesamt waren 52 Prüfer der Zollstellen Singen und Waldshut im Einsatz, unterstützt von acht Spezialisten der Steuerfahndung. Im Bereich Singen kontrollierten die Beamten acht Gastronomiebetriebe und befragten 32 Mitarbeiter. Das Team in Waldshut überprüfte neun Lokale und sprach mit 40 Personen.
Ziel der Aktion waren Verstöße wie fehlende Arbeitsverträge, nicht gemeldete Beschäftigungsverhältnisse sowie die illegale Anstellung von ausländischen Arbeitnehmern unter Umgehung der Sozialversicherungspflicht. In zwei Fällen weiteten sich die Kontrollen zu Durchsuchungen von Geschäfts- oder Privaträumen aus, wobei umfangreiches Beweismaterial sichergestellt wurde.
Die Zollbeamten betonten, dass solche Überprüfungen dazu dienten, staatliche Einnahmen und Sozialsysteme zu schützen. Durch die Durchsetzung fairer Arbeitsbedingungen solle verhindert werden, dass Unternehmen, die Steuern oder Arbeitsgesetze umgehen, einen Wettbewerbsvorteil erlangen. Die Hotel- und Gastronomiebranche gelte weiterhin als besonders anfällig für Schwarzarbeit und stehe daher unter verschärfter Beobachtung.
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Die Kontrollen zeigten, dass die Branche weiterhin mit der Einhaltung gesetzlicher Pflichten kämpft. In mehreren Fällen wurden Beweise sichergestellt, allerdings wurden keine genauen Zahlen zu Strafen oder weiteren Ermittlungen genannt. Die Aktion ist Teil einer bundesweiten Initiative zur Bekämpfung illegaler Beschäftigungspraktiken.
